Поиск:
00:15, 23 октября 2017, понедельник
Версия для слабовидящих
Главная » Информация в сфере потребительского рынка и бытового обслуживания » Отчет отдела по потребительскому рынку за 2016 год

Отчет отдела по потребительскому рынку за 2016 год

Отчет отдела по потребительскому рынку
Администрации Железнодорожного района за 2016 год
 

Площадь Железнодорожного района составляет 126,3 кв.км, включая северо-западную часть города и четыре поселка:7 ключей, Северка, Шувакиш, Палкино.

По численности населения район занимает пятое место по городу Екатеринбургу, она составляет 165,75 тысяч человек, вт.ч. в отдаленных поселках проживает 5,3 тыс. чел.

На территории зарегистрировано более 11 тысяч хозяйствующих субъектов, среднесписочная численность работников на крупных и средних предприятиях составляет почти 61 тыс. человек.

За 2016 год введено 73 тыс. кв. м жилья, это больше на 13,7тыс.кв.м чем в 2015 году.В районе идет строительство жилых комплексов «Малевич»
пер. Трамвайный – ул. Маяковского, «Ольховский парк» ул. Колмогорова, «Семицвет» ул. Техническая – Дружининская, «Квартет» ул. Таватуйская-Маневровая, «Мельковский» ул. Челюскинцев, 82 «Симфония» ул. Коуровская,13. Идет проектирование жилых комплексов на месте бывшего мельзавода на набережной реки Исеть, на площадке бывшего завода «Уралтрансмаш» , на месте товарного двора по ул. Челюскинцев.

В 2016 году в районе родилось – 2612 детей, это больше на 100детей по сравнению с 2015 годом.

 

Опт:

В 2016 году за счет аренды открыто оптовое предприятие флористики «Старлайт» – распределительный центр открытого типа «Кэш энд Керри»площадью 1136 кв.м, склад класса «А», ул. Автомагистральная, д. 45.

На 01.01.2017 на территории района располагаются497предприятий оптовой торговли, часть которыхразмещена на 32 базах.

В Железнодорожном районе находится 39,2% оптовых предприятий от общего количества оптовых предприятий города.

Площадь складских площадей составляет 365,77 тыс. кв.м. Из общего количества складских площадей 139,19 тыс. кв.м составляют склады класса «А» и «В».

Обеспеченность площадями складского хозяйства по району составляет 2207 кв.м на 1000 жителей, обеспеченность за 2016год повысилась на7кв.м. Показатель обеспеченностивысококлассными площадями составляет 840кв.м (прирост 7 кв.м). Городские показатели – 1382 кв.м. и 728 кв.м соответственно.

С целью развития Екатеринбурга как крупного оптового центра
с современными формами торговли для наиболее полного удовлетворения потребностей населения качественными товарами и услугами223 оптовых предприятий применяют современные формы обслуживания, 206 – интернет-торговлю.

В 2016 году начато строительство третьей очереди складского терминала ООО «Ролси» на Серовском тракте, 11 км (мультихолодильные склады общей площадью 50000 кв.м). Окончание строительства планируется в 2017 году.

 

Структура потребительского рынка:

По состоянию на 01.01.2017 г. на территории района функционирует 1149предприятийпотребительского рынка (+20):

209продовольственных магазинов (+14),

238непродовольственных магазинов (+5),

343нестационарных объектов (-30);

213 предприятий общественного питания (-10),

139 предприятий автобизнеса,

1 торговый центр,

5 торговых комплексов,

1 сельскохозяйственный рынок (+1).

Кроме этого:

8малых производств по выпуску продуктов питания,

3предприятия легкой промышленности,

9 мебельных производств,

22автозаправочных станций (+1),

33 садоводческих товарищества.

Ежегодно количество предприятий потребительского рынка увеличивается. За период с 2009 года темп роста составил 136,1% (+ 305).

За 2016 год количество объектов потребительского рынка выросло всего на2% или на 20 предприятий (прирост сети на уровне 2015 года).

 

В 2016году всего было открыто 65 предприятий торговлис торговой площадью 6239кв.м (в 2015 – 65/5580 кв.м), в т.ч.:

за счет нового строительства – 5/1757 кв.м (сельскохозяйственный рынок ООО «Рендер» по ул. Халтурина, 69, магазины«Пятерочка», «Семь пятниц», «Красное и белое» в новом жилом комплексе по ул. Пехотинцев, 4/1и магазин «Пятерочка» ул. Азина,18ж);

на первых этажах за счет перевода жилого помещения в нежилое – 8/569 кв.м;

перепрофилирование – 3/341 кв.м;

после проведения ремонта и реконструкции – 1/280 кв.м(магазин «Жарден» ул. Бебеля, 148);

иное –48/3292кв.м.

Закрылось – 45 магазинов торговой площадью5550кв.м (в 2015 году закрылось 38 магазинов торговой площадью 15467 кв.м).

Витогеприрост за 2016 год составил– 20объектов, торговая площадь увеличилась на 689 кв.м.

Количество общедоступных предприятий общественного питания снизилось на 3 предприятия на358 посадочных мест.

Количество рабочих мест в торговле и общественном питании увеличилось на 210.

 

Обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей за 2016 годповысилась на0,4% и составила 831кв.м(+4кв.м). Обеспеченность по городу 1442кв.м (+76), прирост – 5,6%.

По своей структуре 254кв.м обеспеченности занимает продовольственная торговля (норматив– 313,3кв.м), прирост за год – 13 кв.м. Городской показатель обеспеченности продовольственными торговыми площадями – 336,7 кв.м.Обеспеченность непродовольственными площадями составила 577кв.м (норматив – 713,5 кв.м, снижение за год на 9кв.м, городской показатель– 1105,7кв.м). Снижение обеспеченности непродовольственными торговыми площадями связано с закрытием трех автосалонов «Оками Север» ул. Маневровая, 40, «Исузу» ул. Маневровая, 41 и «Альфа-Ромео» пр.Космонавтов,11д.

 

Прогрессивные формы обслуживания на 01.01.2017 применяют 88% предприятий торговли, с применением АСУ работает 86,3%предприятий общественного питания.Прогрессивные формы обслуживаниявнедрены и открыты за годв 33 предприятиях торговли и13 общедоступных предприятиях общественного питания.

 

Сетевые предприятия.

Врайоне работает 42 продовольственные сети (снижения количества сетей за год на 5). В составе сетей 134 магазина (+12) или 64% от общего количества продовольственных магазинов (+1%). Наибольший удельный вес занимают федеральные сети (55 магазинов) и местные сети (44 магазина). За год в районе открылось 3 магазина «Пятерочка», 1 «Магнит», 6 «Красное и белое». 2 «Продукты Ермолино», 1 «Индюшкин» , 1 ИП Ложкин, 2 «Пивко», зашла в район ТС «Аленка» и открыла 2 магазина.

Закрыла свои магазины в районе и городе ТС «Норман», закрылав районе 1 магазин ТС «Ариант», ушли из района ТС «Магнум», «Семерка», «А-3», «Выгодный»

В непродовольственной торговле 110 сетей (+11 за год) или 161 магазин(+11). Сетевые магазины занимают 68% от общего количества непродовольственных магазинов района. Их удельный вес за год вырос
на 4%. Больше всего магазинов местных сетей (72 объекта), 60 магазинов федеральных сетей, 24 – региональных, 5 магазинов –международная сеть.

За 2016 год в районе открылись:

международная сеть «Альпари» (Казань),

федеральные сети «SAVANNA», «МамаБэль», «Приз»,

региональные сети «Кыштымский трикотаж», «Жарден», «БаскоПати».

Открылись предприятия местных сетей «МастерСантехник», «Одежда Классик».

Закрылись магазины торговых сетей «Атлант-Косметик» и «Атлант Текс»».

В общественном питаниина территории района работает 39 сетей
(65 предприятий), что составляет 50%от общего количества общедоступных предприятий.

В этом году в районе открыто 4 сетевых предприятия общественного питания:ООО «Фортуна Менеджмент» магазин «Кулинария «Хлебничная», ИП Сайфутдинов закусочная «Бархан Кебаб», ИП Румянцева кафе
«На задворках» – все 3 предприятия местная сеть,ООО «Пекарня Екатеринбург» магазин «Кулинария» «Хлебница» – федеральная  сеть.

 

Выполнение протокола объезда главы Администрации города Железнодорожного района от 02.06.2016 года.

 

Из протокола 2015 года в протокол объезда 2016 года перенесен один пункт(два подпункта) по ресторанному комплексу «Космос».

На 01.01.2017 выполнен 1подпункт – прилегающая территория благоустроена, второй подпункт (сдача в эксплуатацию пристроя к ресторанному комплексу «Космос») не выполнен. Отделка второго этажа не закончена, нет финансирования.

В объекты 2016 года занесено 2 пункта:

проведение работ по благоустройству территории ТЦ «Свердловск»
ул. Героев России, 2 – не выполнено (нет финансирования);

выполнить строительство здания сельскохозяйственного рынка
по ул. Халтурина, 69 – выполнено (получен акт ввода в эксплуатацию 28.11.2016, рынок открыт 15.12.2016, общая площадь – 1497 кв.м., торговая площадь – 907 кв.м, 130 торговых мест).

 

Выполнение плана по новому строительству за 2016 год.

 

На 2016 год было запланировано ввести 8 объектов общей площадью 11700кв.м, в т.ч. 1240кв.м торговой, 4500кв.м – складской площади и 300 посадочных мест общественного питания.

Из 8 объектов потребительского рынка получили акт ввода в эксплуатацию 2 объекта:

1.  ИП Захаров, база «Электромир», ул. Завокзальная, 7, общая площадь 5240кв.м, площадь склада4500 кв.м.

2.  Автозаправочная станция «Лукойл», ул. Черепанова – ул. Готвальда, общая площадь150 кв.м.

Закончили строительство и не получили акт ввода в эксплуатацию на 01.01.2017 – 3 объекта:

магазин ООО «Уралцедент», пос.Шувакиш, ул. Зеленая,

автосервис ООО «Уралавтосервис», ул. Расточная – ул. Ангарская,

автосервис ИП Вардугин, пер. Выездной,3.

Не закончено строительство на 01.01.2017 одного объекта– пристрой к ресторанному комплексу «Космос», ул. Дзержинского, 2на 590 мест).

Не начато строительство двух объектов:

магазин «Строительный двор» ООО «Роса»,ул. Расточная –
ул. Ангарская,

административно-торговое здание ООО «Водник», ул. Подгорная, 2.

Заморожено строительство склада ООО ИПК «Према Урал-ЕКБ»,
495-й км перегонаШувакиш – Гипсовая.

Дополнительно к титулу введен в эксплуатацию сельскохозяйственный рынок по ул. Халтурина, 69 и автосервис по ул. Монтажников, 18.

Всего введено 8100 кв.м общих площадей, из них 1330 кв.м - торговой, 4500 кв.м складских площадей.

 

Обеспечение выполнения контрольных показателей стратегических проектов:

«Производство качественных продовольственных товаров – здоровый образ жизни горожан»,

«Торговые узлы Екатеринбурга»,

«Кухня на любой вкус»

«Качественные товары легкой промышленности для горожан»

«Аграрный комплекс Екатеринбурга».

 

Стратегический проект «Производство качественных продовольственных товаров – здоровый образ жизни горожан».

 

На 01.01.2017 на территории района работает 6 крупных пищевых производств (СМАК, ИП Черкашин«Комбинат мясной гастрономии», Хладокомбинат № 3, Заводы «Кока-Кола» и«Пепси-Кола», Гормолзавод
№ 1 (Данон)) из 14по городу или 43%. В 2016 году закрылся Екатеринбургский виншампанкомбинат.

Также работает8 мини-производств по выпуску продуктов питания
(в 2016году открылась мини-пекарня ООО «Бобровский хлеб»
ул. Маневровая, д. 41 в помещении заводской столовой).

Удельный вес мини-производств района в общем их количестве по городу составляет 14,5%.

По своей структуре - это:

5мини-производств по выпуску хлеба, хлебобулочных изделий и кондитерских изделий (ООО «Хлебозавод на Семи Ключах»,
ООО «Росхлеб», ИП Энукидзе, ИП Оганесян, ООО «Бобровский хлеб»);

1 цех по производству замороженных мясных полуфабрикатов (ОАО «Хладокомбинат «Норд»),

1 цех по производству корейских салатов («Вкус Востока»),

1 цех фасовки круп и муки (ООО ПКФ «СМК»).

В 2016 годупо району объемы производства в натуральных показателях снизились на15,5% по сравнению с 2015 годом, в стоимостном выражении объемы производства снизились на 18%. Такое большое снижение связано с невыполнением плановых показателей цеха по выпуску мясных полуфабрикатов ОАО «Хладокомбинат «Норд», на котором летом 2016 года произошло обрушение стены здания технологического цеха хладокомбината, из-за чего здание было выведено из эксплуатации.

Объемы выпуска продукции для функционального питания снизились по сравнению с 2015 годом в связи переходом поставки хлеба в семь школ Орджоникидзевского района от ООО «Хлебозавод на Семи Ключах»
к ЕМУП «Хлебокомбинат».

Малыми предприятиями освоено 3 новых вида продукции
(ООО «Хлебозавод на Семи Ключах» и ИП Оганесян начали выпускать печенье, ОАО «Хладокомбинат «Норд» начал фасовать филе рыбы).

Расширили ассортимент ООО «Хлебозавод на Семи Ключах», начав выпускать печенье нескольких наименований, ОАО «Хладокомбинат «Норд» начало фасовать филе рыбы 6 наименований. Всего ассортимент расширен на 7 позиций.

Общий объем капитальных вложений в 2016 году составил всего 0,4 млн.руб. (ООО «Хлебозавод на Семи ключах» – 0,2 млн. руб. –приобретен тестомес, ИП Энукидзе – проведен ремонт помещений (0,2 млн.руб.).

В 2016 году проведено два совместных выезда с КТР
(ООО «Бобровский хлеб» и ООО «Росхлеб»).

В 2016 году ОАО «Хладокомбинат «Норд» провело сертификацию по международным стандартам ХАССП, с середины июля вся продукция выпускаются по международным стандартам качества ИСО 22000.

Загруженность производственных помещений на малых производствах составляет от 40 до 50 %.

За 2016 год численность работающих на малых производствах не сократилась за исключением ОАО «Хладокомбинат «Норд», который в связи с закрытием в июле 2016 года цеха фасовки рыбы вынужден был сократить 12 человек. Всего на 01.01.2017 на малых производствах по выпуску продуктов питания работает 119 человек.

 

Стратегический проект «Торговые узлы Екатеринбурга».

 

На территории района 10 торговых узлов, в т.ч.

1 городской (№ 12 – Техническая-Теплоходный),

1 районный (№ 15 – Челюскинцев-Европейская),

7 местных,

не развиваетсяодин ТУ№ 19 «Шувакиш» – его развитие запланировано с 2020 по 2025 годы при продолжении строительства ЕКАД до пересечения с Серовским трактом и освоении территории малоэтажным домостроением.

В 2016 году торговые площади в торговых узлах увеличились на 1036кв.м:

ТУ № 12 (Техническая-Теплоходный) – на 940 кв.м (за счет открытия сельскохозяйственного рынка ООО «Рендер» по ул. Халтурина,69 – 907 кв.м. торговой площади);

ТУ № 13 (Техническая-Расточная) – на 172 кв.м (за счет открытия магазинов «Курико» ул. Техническая,94 и других);

ТУ № 15 – на 319 кв.м (за счет открытия продовольственного магазина «Пятерочка» по ул. Азина,18ж).

ТУ № 18 (Пехотинцев-Теплоходный) – на 289 кв.м (за счет открытия трех продовольственных магазинов в новом жилом комплексе «Небесный» по ул. Пехотинцев, 4/1);

В 2016 году торговые площади снизились:

в торговом узле № 11 (Техническая-Ангарская) – на 140 кв.м (за счет закрытия продовольственного магазина «Олимпия» ул. Билимбаевская, 34/4);

в ТУ № 16 (Готвальда-Машинистов) – 22 кв.м. Свое развитие торговый узел № 16 получит после сдачи жилого комплекса «Ольховский парк»
ул. Колмогорова,73 (в 2016 году уже сдано 2 дома этого ЖК, сейчас идет продажа нежилых помещений на первых этажах). К сожалению строительство второго ЖК «Первый Николаевский» в этом торговом узле заморожено.

В ТУ № 20 (Завокзальный) торговые площади снизились на 680 кв.м (за счет закрытия автосалона «Альфа-Ромео» на пр. Космонавтов,11д).
В 2016 году в этом торговом узле начато строительство гипермаркета «Лента» (пр. Космонавтов, 1 – пер. Мельковский, 1).

Снизилось количество мест на 325 в общедоступных предприятиях общественного питания, расположенных в торговых узлах.

Это наблюдалось в ТУ № 14 (Техническая-Коуровская)–закрылась закусочная «Яранга» пр. Седова, 42 на 74п/м, кафе «Эни-Сай»
ул. Маневровая, 25бна 150 мест, закусочная «Глория» пр. Седова, 27 на 26 мест.

В ТУ № 15закрылось кафе «Дастархан» ул. Братьев Быковых, 7 на 68 мест,закусочная «Рустар» ул. Вокзальная, 21а на 90 мест, кафе «Заказник, закусочная «Бистро» ул. Свердлова, 34 на 78 мест.

В ТУ № 12 закрылись кафе «Мозайка» ул. Минометчиков, 3 (В ТГК «Ханой») на 40 мест и закусочная «Горница» ул. Ольховская, 2 (в ТК «Пекин») на 35 мест.

Увеличение мест произошло только в 2-х узлах №18 и № 13 за счет открытия ресторана «Эрмитаж» ул. Пехотинцев, 25б (смена арендатора),кафе «Ало-Тоо» ул. Билимбаевская,28.

Площади предприятий бытового обслуживанияв торговых узлах снизились на 892кв.м за счет снижения площадей в ТУ № 13 (Билимбаевская-Расточная),ТУ № 14 (Техническая-Надеждинская-Коуровская), ТУ № 16 (Готвальда-Машинистов).

В торговых узлахсосредоточено 91% торговых площадей, 61% мест общедоступной сети предприятий общественного питания,65% площадей бытового обслуживания.

261магазини72общедоступных предприятия общественного питания, расположенные в торговых узлах, работают с применением прогрессивных технологий:вцелом по району – 90% (на уровне прошлого года) и 70% соответственно (+1% к прошлому году).

 

Стратегический проект «Кухня на любой вкус»:

 

Цель проекта: Удовлетворение потребностей жителей и гостей Екатеринбурга в качественных и разнообразных услугах питания на основе развития современных форм обслуживания и повышения доступности услуг питания для всех категорий населения.

 

Задача № 1. Рост числа общедоступных предприятий общественного питания различных типов с учетом территориальной доступности.

Количество предприятий общественного питания в 2016 году уменьшилось на 10(-784 места). По состоянию на 01.01.17 на территории Железнодорожного района осуществляют свою деятельность 213 предприятий общественного питания на 18245 мест, из них 130 предприятий на 10329 мест -общедоступные, что составляет 97,7% к уровню прошлого года.

За год открыто 16 предприятий на 562 места.Из них 5 (144 мест) открыты за счет нового строительства, 11предприятий(418 мест) - за счет ремонта и реконструкции.Мониторинг открытия предприятий общественного питания проводится специалистом районаежемесячно, совместно со специалистом КТР – ежеквартально.

За счет нового строительства открыто:

кафе «Пельменная № 1» ул. Вокзальная, 12 на 60 мест,

кофейня ИП Аверина и ПБО «Дарио» ул. Героев России,2 в ТЦ «Свердловск»,

магазин «Кулинария» «Веселый Булочник» ул. Дружининская, 5а,

столовая по месту работы в административном здании «Техносила»
ул. Монтажников, 26а на 40 мест.

После реконструкции и ремонта открыто11 предприятий общественного питания:

ресторан «Свой Манер» ул. Челюскинцев, 9 на 77 мест,

закусочная «Тень-Плетень» ул. Техническая, 63 на 45 мест,

кафе «На задворках» ул. Азина, 24 на 70 мест;

с национальными кухнями кафе «Вечер» ул. Паровозников, 2 на 40 мест, кафе «Ала-Тоо» ул.Билимбаевская,28 на 44 места и закусочная «Диар» ул. Маневровая, 25б на 32 места и др.

Обеспеченность посадочными местами 62,3 местана 1000 жителей при городском показателе– 63,7.

 

Задача № 2.Сохранение услуги питания по месту учебы и работы горожан.

Уменьшилась социальная сеть. В 2016 году произошли изменения сети ПОП по месту работы– закрылось8/422места. Это столовые: на заводе ЕВШК,столовая «Пень-Плетень» на заводе «Электротранс»
ул. Сортировочная, 22, столовая завода ОАО «5 ЦАРЗ» ул. Билимбаевская, 4, столовая ООО «Торговый Двор» пр. Космонавтов,11, столовая завода «Теплоизоляционных изделий» и др. Открылась одна столовая по месту работы.

В 2016 году в районе работало 3 оператора питания– ЕМУП Столовая
№ 41, ЕМУП Столовая № 6 и ООО «Квартет». Электронный учет АИС «Питание»внедрен и работает в19 школах. В 2016 годувнедрен в 6 школах. Охват организованным питанием за 2016-2017 учебныйгод снизился на 2% и составилза год 84,3%.

Услугу питания студентов в районе оказывают 10 предприятий. Закрылся буфет дортехшколы на 24 п/места.

В 2016 году столовыетехникума «Кулинар» и техникума «Дизайна и сервиса» участвовалив Областном смотре конкурсе«На лучшуюорганизацию питания обучающихсяпрофессиональных образовательных организаций в свердловской области в 2016 году». Обе столовые награждены дипломами«За работу по повышению качества и безопасности услуг питания».

 

Задача № 3.Повышение качества оказываемых услуг общественного питания, продвижение бренда «Уральская кухня» на предприятиях общественного питания, в том числе сетевых.

 

При проведении мониторинга предприятий общественного питания проводится работа с руководителями по повышению уровня обслуживания.

На 01.01.2017– 203 предприятияоказывают дополнительные услуги,что составляет 95,3% от общего количества предприятий(рост на 2,2%).

Из 16 открытых в отчетном году предприятий все 16 оказывают дополнительные услуги:

услугу завтраков в районе оказывают 58 предприятий, в 2016 году внедрили7 (кафе «На задворках», кафе «Пельменная №1», столовая «Техносила», ПБО «Дарио» и др.);

услугу кейтеринга в районе оказывают 12 предприятий, в 2016 эту услугу внедрил ресторан «Эрмитаж», услугаWi – Fiвнедрена в 6 предприятиях: кафе «На задворках», ресторан «Свой Манер», кафе «Пельменная №1» и др.;

меню на английском языкеимеют26 предприятий, в отчетном году оформили5 (ресторан «Свой Манер», кафе «Пельменная № 1», ПБО «Вилка Ложка», закусочная «Магик-Пицца», закусочная «Нигора»), в 2017 г. планируют оформить еще 4 ПОП.

Детское меню имеют 15 ПОП. Оформили ПБО «Дарио» и ресторан «Огонь.Бургер.Бар» В 2017 г. внедрят кафе «На задворках» и ресторан «Свой Манер».

 

Продолжается процесс внедрения АСУ. В 2016 году АСУ внедрили 16 предприятий и на 01.01.2017 имеют 184 предприятия, что составляет 86,3%
к общему количеству ПОП(увеличение на 4,7%).

Из 130 ПОП–70предприятий с национальной кухней, что составляет 54% от общего количества общедоступных предприятий. Всего в районе представлено 15 кухонь мира, они имеют тематическую направленность, но в основном это предприятия с восточной кухней.

В связи с перспективой проведения в городе международных мероприятий генеральной линией развития является открытие предприятий с русской кухней (сейчас в районе работает 8 ПОП).В 2016 году
на территории района открылось 3 предприятия с русской кухней:ресторан «Свой манер» на ул. Челюскинцев, 9,кафе «Пельменная №1» ул. Вокзальная, 12 и столовая «Пень-Плетень» ул. Техническая,63.

Сейчас в районе продвижением бренда «Уральской кухни» занимается 2 предприятия (кафе «Кузня», кафе «Мельница»). Они разработали и ввели меню блюд «Уральской кухни», а также постное и масленичное меню. Это является важным аспектом при обслуживании гостей нашего города, т.к. все эти предприятия находятся на гостевых маршрутах.

 

Задача №4. Формирование культуры семейного отдыха на предприятиях общественного питания.

 

Традиционно в предприятияхобщественного питания наши шеф повара и бар-менеджеры, организуя досуг, проводят мастер-классы для взрослых гостей и детей, тем самым еще и привлекают молодое поколение в свою профессию. Так, в течение всего года проводились мастер-классы в баре «Адмирал» и кафе «Кузня».В баре «Адмирал» в рамках программы «Профи Дебют» в сентябре 2016года проведен мастер-класс с участием учащихся старших классов школы № 208.

 

Задача № 5. Совершенствование системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для предприятий общественного питания.

Профессионализм производственного обслуживающего персонала зависит от своевременного повышения квалификации. В 2016 году обучено 139 человек. В основном это корпоративное обучение в сетевых ПОП.

В течение годав Железнодорожном районе работало 9 мастеров. Специалисты ПОП района участвовали в различных кулинарных конкурсах:V-й региональный фестиваль «Мастерство, поиск молодых в кулинарном искусстве» - 3 предприятия (кондитерский цех ресторанного комплекса «Космос» занял 2 место по городу), вОбластном молодежном конкурсе по кулинарии и сервису «Наследники Победы» -1 повар ресторана «Примавера», в конкурсе  «Екатеринбург Вкусный» - 1 предприятие (ресторан «Огонь. Бургер. Бар»).

 

Стратегический проект «Качественные товары легкой промышленности для горожан».

 

На территории Железнодорожного района функционирует 3 предприятия легкой промышленности:

1.                ООО «Тактика», пр. Седова, д. 46а – производство готовых текстильных изделий, кроме одежды под маркой «Стич-Профи» для силовых структур, рыболовов и охотников.

2.                ИП Гольцев М.А., пр. Седова, д. 46а – производство чемоданов, сумок и аналогичных изделий из кожи и других материалов; производство шорно-седельных и других изделий из кожи под маркой «Стич-Профи» для силовых структур, рыболовов и охотников.

3.                ООО «Илар», ул. Луначарского, д. 15 специализируется на производстве и продаже одежды для сотрудников МО, МВД, МЧСи других силовых структур, а также корпоративной и промоодежде. 

Объем производства готовой продукции на предприятиях в сравнении с предшествующим годом увеличился более чем на 28%.

На вышеперечисленных предприятиях работают 105 человек, средняя заработанная плата составляет24000 рублей. Сокращений работающего состава в 2016 году не произошло.

Все предприятия легкой промышленности в 2016 году участвовали в городском конкурсе «Лучшее предприятие легкой промышленности 2016 года». ООО «Тактика» заняли почетное в своей группе 1-е место.
ООО «Илар» награждено благодарственным письмом за участие.

Основная реализация собственной продукции предприятий приходится на город Екатеринбург - 60%, но и регионы не остаются без внимания наших предприятий – от 30-40%. Кроме того, продукция под маркой «Стич-Профи» экспортируется за пределы РФ.

В 2016 году одним из значимых мероприятий для Железнодорожного района стало получение знака «Екатеринбургского качества» предприятием ООО «Илар» на продукцию: изделия трикотажные бельевые из хлопчатобумажной пряжи (100 % хлопок) мужские, женские, детские с длинным и коротким рукавом.

По итогам 2016 года прослеживается положительная динамика развития предприятий легкой промышленности, расположенных на территории Железнодорожного района.

 

Мебельные производства:

По итогам проведенного мониторинга о состоянии предприятий мебельного производства (9 предприятий), расположенных на территории Железнодорожного района, заметен спад объема производства: в 2015 году общий объем производства готовой продукции – 182820 тыс. руб., в 2016 году – 157030 тыс. руб. Основными причинами снижения объема служат: экономическая нестабильность в стране; многие качественные комплектующие приходится закупать импортные; повышение платы по аренде производственных помещений и коммунальные услуги. Все это приводит к увеличению стоимости продукции, что влечет за собой уменьшение покупательской способности населения. В свою очередь произошло небольшое увеличение объемов дошкольной мебели, за счет открытия новых детских образовательных учреждений и обновления мебели в них. 

Предприятия мебельной промышленности в настоящее время пребывают в экономическом кризисе в связи с чем финансовые вложения в основной капитал не проводились.

На мебельных предприятиях, расположенных на территории района, работают 205 человек, средняя заработанная плата 20 тыс. рублей. В 2016 году сокращение числа работающего персонала не произошло.

В 2016 году 2 предприятия приняли участие в городском конкурсе «Лучшее мебельное предприятие 2016», где награждены благодарственными письмами за участие.

Динамика по количеству розничных магазинов на прежнем уровне.

Большую часть реализации товара собственного производства приходится на город Екатеринбург, от 20-30 % в регионы.

 

Развитие агропромышленной отрасли на территории МО «Екатеринбург» рассматривается через реализацию стратегического проекта «Аграрный комплекс Екатеринбурга». Целями данного проекта является: сохранение и развитие агропромышленного комплекса города на основе повышения эффективности технологий производства, переработки, хранения и реализации продукции, сохранение любительского садоводства МО «город Екатеринбург», улучшение условий проживания и отдыха граждан на территориях  садоводческих объединений.

В рамках СП «Аграрный комплекс Екатеринбурга» на территории Железнодорожного района функционируют 33 садоводческих некоммерческих товариществ.

 

Развитие садоводства:

на территории Железнодорожного района располагаются 33 садоводческих объединения, в которых расположено 3519 участков, занимаемая площадь 231 гектаров.

В 2016 году производство сельскохозяйственной продукции в садоводческих товариществах увеличилось на 12 %.

Согласно мониторингу по проведению работ, выполняемых силами СНТ в 2016 году по сравнению с 2015 годом произошло снижение более чем на 50% затрат на строительство заборов и ремонт дорог, энергоснабжение и противопожарные мероприятия.

Основным направлением по затратам собственных средств садоводы отмечают замену линий электропередач, увеличение мощностей энергоснабжения и ремонт забора.

Одной из мер социально-экономической поддержки населения со стороны городских властей является субсидирование. В 2016 году садоводам Железнодорожного района субсидии не предоставлялись.

По обращениям членов СНТ «Вагонник» в 2016 году Администрацией Железнодорожного района проведены работы по ремонту подъездной дороги к саду.

В целях формирования и совершенствования городской агрокультуры были проведены: обучающие семинары по вопросам изменения законодательства, регламентирующего деятельность СНТ.
Садоводы Железнодорожного района активно участвовали в выставке «Уралэкспо-2016»; в конкурсе «Кулинарный блюз-2016 , в празднике «Масленица», который был организован Горным университетом совместно с Союзом садоводовв Зеленой Роще,на «Празднике Урожая-2016» стенд Железнодорожного района занял 1 место второй год подряд.

Отделом по потребительскому рынку Администрации Железнодорожного района в 2015 году проведены совещания (25.02.2016, 21.04.2016, 05.09.2016, 08.12.2016) с председателями СНТ и государственными контролирующими органами. Основные вопросы, рассматриваемые на совещаниях: субсидирование СНТ, требования пожарной безопасности в СНТ, правила установления охранных зон объектов электросетевого хозяйства и особых условий использования земельных участков, захламление земельных участков, мероприятия по предотвращению заболеваний животных, по предотвращению клещевого энцефалита, проведение субботников, вывоз мусора, планы по выставкам-ярмаркам, семинарам.

О программе «Екатеринбургское качество»

 

На 01.01.2017в районе работает 7 номинантов программы «Екатеринбургское качество:

2 предприятия пищевой промышленности:

ОАО « СМАК» - 4 наименования продукции имеют знак «ЕК»;

ООО «Хладокомбинат №3» - 4наименования мороженого.

2 предприятия легкой промышленности: ИП Гольцев М.А (изделия кожгалантерейные специальные, ведомственные) и в 2016 году ООО «Илар» получило знак «Екатеринбургское качество» на изделия трикотажные бельевые из хлопчатобумажной пряжи (100% хлопок).

2предприятия бытового обслуживания являются номинантами программы «ЕК»: гостиница «Маринс Парк Отель» ул. Челюскинцев, 108, детский салон «Моя прелесть» пер. Красный,12.

1 учреждение культуры - детская музыкальная школа № 7 имени  С.В.Рахманинова.

 

Мероприятия по планам благоустройства предприятиями потребительского рынка в 2016 году выполнены в полном объеме.

Так при плане организации парковочных мест в 2016 году – 4 предприятия на 50 мест, факт – 10 предприятий на 54 места. По установке урн при плане 18 предприятий на 32 урны, 25 предприятий установили 47 урн. По установке вазонов - при плане 70, установлено 82 вазона.

35 предприятий торговлии общественного питания в отчетном году заменили и установили новые вывески (план 26). Оформили витражи 6 предприятий. В городском конкурсе «Витрина-2016» приняли участие 5 предприятий потребительского рынка, 2 из них получили специальные призы от рекламных компаний (это «Масленица» и алкомаркет«Причал» на ул. Челюскинцев).

Традиционно наши предприятия участвуют в праздновании «Дня Победы», «Дня Города» и «Нового года», проводя акции, скидки, выставки- продажи, тематические дни и обслуживая социально значимые категории граждан.Ежегодно к 9 мая в ряде школ проводятся мастер-классы под руководством технолога ЕМУП Столовая № 6. Так в отчетном году прошел мастер-класс в школе № 83 (по приготовлению сладких десертов) и в школе№ 127 (по приготовлению пирогов) с последующим чаепитием с ветеранами ВОВ и музыкальной программой, подготовленной учениками.
В МАУК «Культурно-зрелищный центр «Стрела»8 мая работала полевая кухня ЕМУП «Столовая № 41». В парке семейного отдыха «Таганская Слобода» 9 мая состоялись народные массовые гуляния «Салют Победы», работали полевые кухни, раздавали солдатскую кашу.

 

Подготовка к FIFA-2018

На 01.12.2016 был подготовлен реестр предприятий потребительского рынка и БОН с фотографиями вывесок, входных групп, витражей и благоустройством прилегающих территорий.

По состоянию на 01.02.2017 количество предприятий потребительского рынка, расположенных на маршруте следования клиентских групп FIFA, составляет:

ул. Свердлова - 63 и 7 БОН,

ул. Челюскинцев - 40 и 5 БОН,

пр. Космонавтов – 9,

Всего: 113 ППР и 12 БОН.

Из них согласованы в Департаменте архитектуры с 2015 по 2016г. 12 проектов (вывески, витражи, фасады)

До всех предприятий потребительского рынка и БОН доведена Памятка по защите бренда, рекомендации по подготовке к проведению ЧМ 2018 для предприятий торговли и общественного питания по маршрутам следования, методические рекомендации к ПАГ 3517 и ПАГ от 02.12.2015
№ 3517 «Об утверждении Требований к содержанию отдельных конструктивных элементов фасада, к дополнительному оборудованию, дополнительным элементам и устройству размещенных на фасадах зданий, строений, сооружений».

Памятка по защите бренда размещена на сайте Администрации Железнодорожного района.

На 2017 год составлен график проведения семинаров с руководителями предприятий, расположенных по маршруту следования клиентских групп FIFA на территории Железнодорожного района.

 

Автобизнес

За 2016 год количество автосалонов уменьшилось на 3(автосалон «Альфа Ромео», пр.Космонавтов, 11д, автосалон «ISUZU», ул. Маневровая, 41, автосалон «Оками-Север», ул. Маневровая, 40).На площадях закрытых автосалонах:

по адресу: пр. Космонавтов, 11д открыт автотехцентр «Нормандия», по адресу: ул. Маневровая, д. 41 за счет закрытия автосалона «ISUZU» в январе 2017 года увеличились площади автосалона «ЛАДА».

Количество АЗСувеличилось на 1(за счет нового строительства открытаАЗС «Лукойл-Пермнефтепродукт» по адресу: ул. 3 Интернационала, 1).

По структуре: пункты технического ремонта – 48 (+2), шиномонтажные мастерские – 19, автомойки-36, пункты установки дополнительного оборудования–7.

В 2016 году согласно мониторингу в дилерских центрах произошло снижение продаж автомобилей в среднем на 13%, заметен рост цен на автомобили от 3-17%.

 

Нестационарные объекты

На начало года на территории района включено в схему 343нестационарных объектов торговли(- 30 к прошлому году).

В течение года велась работа по пресечению несанкционированной торговли и выносу объектов, не включенных в схему размещения нестационарных объектов.

По ст.10 Закона Свердловской области от 14.06.2005 № 52-ОЗ
«Об административных правонарушениях на территории Свердловской области» составлено 60 протоколов (+18 к 2015 году), наложено 208 тыс. руб. штрафов (+81 тыс. руб.), оплачено 35 тыс.руб. (процент взыскания 16,8 %).

Всего в 2016году демонтирован41нестационарный объект, в т.ч.
22 объекта вынесено в добровольном порядке после направления уведомлений, актов и составления протоколов, 19вынесено силами МБУ «Центр организации движения».

 

В течение года проводилась работа по обращениям граждан, отработано 141 письменное заявление (увеличение на 44 к прошлому году): 23 (-6) по продовольственной торговле, 6 (+4)–понепродовольственной,
7 (-3) –по общественному питанию, 71 (+33)–по нестационарным объектам торговли, 10 (+1)– по автобизнесу, СНТ-12 (+8).

Самое большое количество (37) поступило на размещение и вынос нестационарной торговли (+24 к 2015 году), 28- на несанкционированную торговлю (+9), на санитарное состояние и благоустройство – 19.

 

В течение года порядка 35 коллективов потребительского рынка (248 человек) и сотрудники отдела по потребительскому рынку приняли участие в Спартакиаде «Бодрость и здоровье», заняли 4 и 6 место соответственно.

 

Работа с ветеранами руководителями торговли и общественного питания проводилась в течение всего года: к каждому празднику устраивались торжественные обеды, вручались продовольственные наборы, лежачим больным продовольственные наборы с открытками вручались на дому. Ветераны-юбиляры тоже получали поздравления и подарки. В трехпредприятиях потребительского рынка местной сети «Агроспектр» работают отделы для пенсионеров и ветеранов с торговой надбавкой на все товары до 10 %. На 01.01.2017 услугами этих магазинов пользуется 8405 ветеранов района.

 

Спасательная служба продовольственного и вещевого обеспечения гражданской защиты (ПиВО ГЗ) в соответствии с Положением о службе, утвержденным руководителем ГО района, является структурным звеном и составной частью ГО района и предназначена для обеспечения товарами первой необходимости и питанием личного состава аварийно-спасательных формирований и пострадавшего населения в чрезвычайных ситуациях мирного времени и в условиях военного времени. Деятельность службы продовольственного и вещевого обеспечения ГЗ осуществлялась в соответствии с планом основных мероприятий на 2016 год.

Проводились занятия со специалистами, оказывалась методическая помощь руководителям ГО и начальникам штабов предприятий:

-в планировании мероприятий ГО и ЧС;

-в разработке планов основных мероприятий по вопросам ГО, предупреждения и ликвидации ЧС на 2016 год.

Приняли участие в проведенииштабной тренировки по гражданской обороне с органами исполнительной власти Свердловской области и органами местного самоуправления Свердловской области. В проведении тренировок по оповещению комиссии по предупреждению и ликвидации ЧС. 

Организовали и провелив соответствии с планом практические развертывания подвижных формирований спасательной службы ПиВО ГО Железнодорожного района.

Приняли участие в проведении месячника защиты от чрезвычайных ситуаций.

 

Нормированное снабжение.

В соответствии с планом работ проведено развертывание сектора выдачи документов, сектора контрольно-учетной работы, сектора товарных ресурсов, регулирования торговли и общественного питания, а также групп выдачи документов.

 

© 2002 - 2017 Администрация г.Екатеринбурга
© 2002 - 2017 Официальный портал г.Екатеринбурга
Яндекс.Метрика

Главные новости города